La unión hace la fuerza, y es este espíritu cooperativo el que da todo su sentido al vino de La closerie du bailli. No es la obra de un solo hombre, sino el resultado de la voluntad de 136 artesanos viticultores apasionados que han unido sus fuerzas dentro de Alliance Bourg. Juntos, cultivan más de 700 hectáreas, un patrimonio inmenso que abarca tres denominaciones principales de Burdeos: Côtes de Bourg, Blaye Côtes de Bordeaux y la AOC Bordeaux clásica.
Esta vasta mosaico de terroirs permite crear una gama completa de la tipicidad bordelesa, que va desde los vinos tintos estructurados hasta los vinos blancos vivos, sin olvidar los rosados afrutados y los raros clairets. El Domaine La closerie du bailli encarna la riqueza y diversidad del viñedo de la margen derecha. Cada viticultor aporta su saber hacer único, pero todos comparten el mismo objetivo de calidad, asegurando que el fruto de esta colaboración ofrezca en cada añada una expresión sincera y sabrosa de estas bellas tierras aquitanas. Este colectivo garantiza una selección rigurosa y una constancia valiosa en la botella.