El primer sorbo revela la dulzura y la indulgencia de un whisky nipón creado para el placer. Koriyama es el nombre del Blended Whisky elaborado por Asaka, la única destilería productora de whisky en la región de Tōhoku, en Japón.
La Casa Asaka fue fundada en 2015 por Sasanokawa Shuzo, una empresa cuya historia se remonta a 1765, inicialmente especializada en la producción de otras bebidas alcohólicas. Esta rica herencia impregna el enfoque de la destilería, que combina la tradición japonesa con la modernidad. Se pone énfasis en la pureza del agua y la excelencia del ensamblaje.
Este Blended de Koriyama presenta un color ámbar y despliega una nariz pastelería, con aromas de almendra y vainilla. En boca, la degustación se desarrolla con notas de frutas amarillas y albaricoques, envueltas en caramelo. El final, sutil, regresa con toques amaderados y de cacao. Es un whisky ligero y consensuado, que encanta a los aficionados por su perfil suave y accesible, perfecto para acompañar un postre de chocolate o una velada entre amigos. Encierra el saber hacer preciso y delicado que hace famosa a la destilería japonesa.