Un aire de serenidad envuelve las cumbres de la Toscana. El Domaine Il Palagio, situado en una colina con vistas a Figline Valdarno, es fruto de una historia de amor entre Italia y la música. Esta magnífica villa, antes apodada la "granero de Florencia" debido a la abundancia de sus cultivos, fue restaurada y revitalizada por el famoso músico Sting y su esposa, Trudie Styler.
Lejos de los conciertos y los focos, la pareja creó aquí un verdadero refugio de paz, gestionando las 350 hectáreas con una filosofía sencilla: respeto por la naturaleza y excelencia en los productos. Es en este terreno generoso donde se cultivan las vides de Sangiovese, Canaiolo y Colorino que dan lugar a magníficos Chianti DOCG y Toscana IGT.
El compromiso del Domaine se extiende a la policultura, recordando las tradiciones ancestrales. Además de los vinos, se producen aceites de oliva extraídos en frío y una miel de gran calidad. Los artesanos de Il Palagio honran este paisaje de rara elegancia, demostrando que lo mejor de la Toscana se puede recoger al ritmo lento y armonioso de la tierra. Este lugar es una oda al buen gusto, donde cada sorbo y cada aroma revelan el alma generosa de Italia.
