Un punto de pintura verde es el secreto de uno de los mejores whiskeys irlandeses. Esta anécdota histórica revela toda la singularidad de la Casa Green Spot, cuyo nombre rinde homenaje a los barriles que alcanzaron su plena madurez, identificados en su día por esta marca distintiva. La historia comienza en 1805 con la familia Mitchell, famosos comerciantes de vino que, impulsados por una pasión insaciable, ampliaron su experiencia al envejecimiento de los espirituosos. Fue a partir de 1887 cuando su aventura en el whiskey irlandés despegó.
Hoy producido en la Destilería de Midleton, en el Condado de Cork, Green Spot encarna la excelencia del Single Pot Still, un estilo único de Irlanda, conocido por su textura rica y su carácter especiado. En la degustación, la expresión es vibrante y compleja. Ofrece un cuerpo lleno de especias, con una dulzura afrutada de manzanas verdes que se combina con notas de caramelo y miel. El envejecimiento en barriles de bourbon solo acentúa su perfil aromático de madera tostada, llevando a un final largo y persistente de cereales y especias ligeras. Este whiskey captura el espíritu de la artesanía irlandesa, celebrando más de dos siglos de tradición.
