Todo comienza con dos viticultores apasionados, François-Xavier Barc y Gérald Vallée, que unieron sus fuerzas para dar a conocer el Valle del Loira. Juntos, bajo el nombre de Complices de Loire, ponen en valor las múltiples facetas de este terroir excepcional, desde Sancerre hasta Saumur, donde FX Barc encuentra su inspiración.
Este Domaine abraza la diversidad de la región, trabajando en nueve denominaciones distintas. Sus vinos, ya sean de los calizos de Saumur-Champigny o de las arcillas del Loir-et-Cher, expresan una búsqueda de precisión parcelaria. La Maison cultiva sus propios viñedos desde 2015, en 28 hectáreas, favoreciendo una agricultura respetuosa.
François-Xavier Barc, junto con su cómplice Gérald, busca perpetuar el espíritu de los grandes tintos y blancos del Loira, explorando al mismo tiempo métodos de crianza en ánfora o bajo madera para algunas cuvées. Es una casa que firma vinos a la vez carnosos y afrutados, revelando con elegancia el carácter mineral de la famosa región vitivinícola francesa. El trabajo meticuloso y la filosofía de colaboración están en el corazón de esta aventura, ofreciendo gamas variadas que van desde lo tradicional hasta lo orgánico.