Poner a la familia en el centro de la excelencia, esa es la filosofía que anima al Domaine Fournier Père et Fils desde 1926. Actor histórico de la denominación Sancerre, este viñedo encarna una larga tradición en el corazón del Valle del Loira. Todo comenzó con la determinación de Hélène y Léon Fournier en Chaudoux, y este saber hacer se ha construido pacientemente a lo largo de las generaciones para alcanzar hoy 39 hectáreas de un patrimonio inestimable.
El secreto de sus vinos, fieles embajadores de las mesas más selectas, reside en la alianza mágica de los tres grandes terroirs de Sancerre: los sílex que confieren tensión y mineralidad, las caillottes (o calizas) que aportan finura, y las tierras blancas (arcillo-calcáreas) para la potencia. El dominio firma cosechas que celebran esta diversidad geológica única. Impulsado por una búsqueda permanente de valorización de los suelos, Fournier Père et Fils cultiva sus viñas con total respeto por la vegetación y el medio ambiente, un enfoque coronado en 2022 con la etiqueta "Vignerons Engagés". Esta casa revela el brillo puro del Sauvignon Blanc con una regularidad y precisión que deleitan los paladares de todo el mundo.