El Tannat, la variedad reina de la denominación Madiran, encuentra en la Familia Laplace un marco excepcional. Imaginen una antigua construcción que domina la región, con los viñedos que descienden por las laderas y, de fondo, la majestuosa cadena de los Pirineos. Este paisaje impresionante no solo es bello, sino que moldea el carácter de los vinos.
Desde 1927, cuatro generaciones de viticultores se han sucedido en el Château Aydie para perfeccionar la expresión de este terroir singular del suroeste de Francia. La audacia de los Laplace se refleja en su enfoque de la viña: han optado por plantar a alta densidad. Esta técnica, combinada con bajos rendimientos, obliga a la vid a dar lo mejor de sí misma, garantizando una concentración y complejidad máximas de las bayas. Este mosaico de terroirs, influenciado por la proximidad de los Pirineos y el Océano Atlántico, permite que el Tannat revele una paleta de matices increíble. Los vinos de la Familia Laplace son el reflejo de una tradición de trabajo arduo, pero también de una búsqueda constante de finura, ofreciendo Madiran potentes, profundos e increíblemente sabrosos.