El Beaujolais vibra al ritmo de la historia Descombe desde 1905. Fundado por François, este dominio familiar encarna hoy la quinta generación de viticultores, un legado que se extiende mucho más allá de Saint-Étienne-des-Oullières. A lo largo de las décadas, la Familia Descombe ha tejido su red desde la elegancia afrutada del Beaujolais hasta la mineralidad cincelada del Chablisien, orquestando con delicadeza estos dos terroirs emblemáticos.
Esta casa no se limita a mirar al pasado; dibuja el futuro. Su ambición actual es reconciliar la viticultura y la biodiversidad, un compromiso fuerte que toma la forma concreta de la agroforestería. Plantando setos y árboles en medio de los viñedos, la Familia Descombe infunde un nuevo equilibrio a su entorno. Así firma vinos que reflejan no solo la tipicidad de su denominación, sino también una filosofía campesina moderna, donde el respeto por la naturaleza nutre la expresión pura del Gamay y del Chardonnay. La autenticidad es la palabra clave de esta familia, que perpetúa su saber hacer con una exigencia y vitalidad notables.
