Cara B

Talla, 66600, Francia

Séverin Barioz y Mathilde cambiaron la ciudad por los viñedos de altura en Calce, en Languedoc-Rosellón. El Domaine Face B cultiva sus parcelas con agricultura biológica y biodinámica. Este compromiso apasionado se refleja en cada cosecha, ofreciendo una expresión pura y sincera de un terroir excepcional. Vinos audaces que reflejan la energía de un trabajo bien hecho.

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Información sobre el dominio

Es sobre la llanura de los Pirineos Orientales, en la intimidad del diminuto pueblo de Calce, donde la aventura Face B despegó. Séverin Barioz, originario de Lyon, cambió el bullicio urbano por la serenidad de los viñedos, situados a 200 metros de altitud. La llegada de Mathilde enriqueció luego este proyecto con una visión nueva y complementaria.

Aquí, el compromiso es total: el Domaine Face B cultiva sus parcelas en agricultura ecológica e incluso aplica los principios de la biodinámica. El objetivo de esta pareja apasionada es minimizar la huella de carbono y escuchar pacientemente lo que los suelos tienen que contar. Cada cosecha es así un reflejo puro y sincero de este excepcional terroir del Languedoc-Rosellón, ofreciendo vinos donde se lee la expresión cruda y la energía del trabajo bien hecho. Una partitura vitivinícola a la vez audaz y respetuosa.