Dominio Zlatan otok

Sveta Nedjelja, 21465, Croacia

Le Domaine Zlatan otok encarna el orgullo croata de la isla de Hvar. Sus viñedos únicos, colgados en pendientes escarpadas, crean vinos con carácter. Este productor famoso, fundado por Zlatan Plenković, es uno de los más premiados del país, especialmente gracias a sus variedades autóctonas dálmatas. Parte de sus cosechas incluso se envejece en una bodega monumental, a setenta metros bajo tierra, capturando la intensidad de Dalmacia.

Todos los vinos del dominio Dominio Zlatan otok

Información sobre el dominio

Rumbo a Croacia, en la isla de Hvar, para descubrir una bodega cuya historia es tan espectacular como su paisaje. Es en Sveta Nedjelja donde Zlatan Otok cultiva sus vides únicas, aferradas a las empinadas laderas orientadas al sur, un desafío constante que forja el carácter de sus vinos. No es casualidad que este productor sea uno de los más premiados de Croacia por sus vinos de calidad, a menudo elaborados con variedades autóctonas dálmatas.

La experiencia Zlatan Otok no termina en el viñedo. Esta propiedad revela una audacia arquitectónica con una parte de sus vinos envejeciendo en una bodega fuera de lo común, situada a 70 metros bajo tierra, asegurando una temperatura constante ideal para la crianza. El fundador, Zlatan Plenković, supo combinar una tradición milenaria de la vid con una innovación notable. Este trabajo apasionado da lugar a vinos blancos, rosados y tintos que capturan la intensidad del sol de Dalmacia y la frescura del Adriático. ¡Déjate llevar por esta aventura croata!