El alma de la Haute-Côte de Beaune se encarna en este dominio donde el tiempo es una bendición. En doce hectáreas situadas en el corazón de Borgoña, el Domaine Trenet Père & Fils celebra la herencia familiar que atraviesa generaciones. Philippe, el padre, sentó las bases en 1983, antes de pasar el relevo a su hijo, Jérémie, en 2014, formando así este dúo cómplice.
Lo que impresiona al primer contacto con sus vinos es la franqueza y la elegancia del Pinot Noir. La cuvée, nacida de viñas de cincuenta años cuidadas con esmero, captura la luz del sol en laderas orientadas al sureste. El terroir excepcional, caracterizado por una frescura margosa, esculpe tintos a la vez crujientes y pulposos. Espere una nariz generosa de grosella negra y guinda, envuelta en sutiles notas florales, como la violeta. En boca, los taninos son golosos y cincelados, ofreciendo un final a regaliz que firma una calidad constante. Un vino con carácter, perfecto para acompañar momentos de convivialidad, que respeta la tradición borgoñona al tiempo que le insufla un impulso de modernidad.
