En el corazón de la denominación Saint-Aubin, tierra predilecta de los mejores chardonnays y pinot noirs de la Côte de Beaune, el Domaine Prudhon elabora cuvées que resuenan con la autenticidad de Borgoña. Es un saber hacer familiar, transmitido con pasión, que se expresa en 14,5 hectáreas celosamente cuidadas.
Esta casa firma vinos de una finura notable, gracias a un trabajo riguroso en la viña. Los suelos arcillo-calcáreos, típicos de esta zona en ascenso, confieren a las uvas una mineralidad y una estructura ideales. Para respetar el brillo de este terroir, la vendimia se realiza completamente a mano, una garantía de calidad y precisión.
La crianza, tradicionalmente realizada en barricas de roble, esculpe los vinos, aportándoles una complejidad aromática sin ocultar la fruta. Estas botellas se revelan elegantes y expresivas, ofreciendo notas de frutas crujientes y sutiles toques amaderados. Cada sorbo ofrece una inmersión en el alma de Borgoña. No es un simple vino, es la historia de una familia que lleva su terroir mucho más allá de las fronteras, deleitando a los amantes de todo el mundo.
