Dominio Pierre Vessigaud

71960 Solutré-Pouilly, Francia

Cinco generaciones de Vessigaud han dado forma con pasión a esta finca familiar desde 1839, en el corazón de Pouilly-Fuissé, en Borgoña. Pierre Vessigaud, orgulloso heredero, lleva adelante una viticultura ecológica exigente, respetando el suelo mediante el arado y realizando la vendimia manualmente. Sus chardonnays, criados durante largo tiempo en barricas antiguas, son precisos y frescos, y expresan toda la brillante mineralidad de la Borgoña meridional.

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Información sobre el dominio

Cinco generaciones. Esta es la historia que atraviesa el Domaine Pierre Vessigaud, un relato que hunde sus raíces en 1839, en el corazón de Pouilly-Fuissé, al sur de Borgoña. Hoy, Pierre Vessigaud es el orgulloso guardián de esta herencia familiar e insufla una nueva energía al llevar a cabo una exigente viticultura ecológica. ¿Su credo? El respeto absoluto por los suelos, trabajados cuidadosamente mediante el arado.

Este domaine revela toda la precisión de los grandes chardonnays de la denominación. La vendimia se realiza manualmente para garantizar una calidad irreprochable de las uvas, antes de una elaboración paciente. Los vinos reposan durante largo tiempo en barricas antiguas, lo que permite que extraigan y expresen toda la mineralidad de este terruño tan particular. El estilo de Pierre da forma a blancos de una frescura deslumbrante, cincelados y perfectamente equilibrados, que capturan el alma calcárea de la región de Solutré-Pouilly. Cada botella es un homenaje a la paciencia y a la tradición transmitida desde hace casi dos siglos.