Dominio Patrick Hudelot

Villars-Fontaine, Francia

El compromiso de un viticultor se refleja en el suelo. Desde 1980, Patrick Hudelot cultiva la excelencia en Borgoña, cerca de Nuits-Saint-Georges. Hace veinte años, este Domaine se orientó hacia la agricultura ecológica por convicción, preservando así el ecosistema de este terroir que le es querido. Las 22 hectáreas de viñedos producen vinos de extrema finura, que encarnan el estilo tradicional borgoñón con elegancia y pureza.

Todos los vinos del dominio Dominio Patrick Hudelot

Información sobre el dominio

La exigencia de un viticultor se revela en el respeto que tiene por su tierra. En Patrick Hudelot, esta filosofía está inscrita en el suelo de sus 22 hectáreas. Desde 1980, esta finca ubicada en Borgoña, a pocos kilómetros de Nuits-Saint-Georges, se dedica a la elaboración de vinos con una finura típicamente borgoñona.

Hace dos décadas, Patrick Hudelot tomó la audaz decisión de la agricultura ecológica. Es un acto de fe hacia el ecosistema de este valioso terroir, pero también un compromiso para garantizar la salud de sus equipos y la pureza de sus vinos. Este trabajo meticuloso en suelos de arcillo-calcáreos y margas permite que el Pinot Noir se exprese con una elegancia rara. Este Domaine firma cosechas que combinan la tradición histórica de la Côte de Nuits con una vivacidad moderna y afrutada, ofreciendo una magnífica expresión de las Hautes-Côtes.