L'artisanat est inscrit dans le nom. "Obrière", c'est le mot occitan pour "ouvrier", et il sert de manifeste à Charles Mackay et sa compagne Sara Lombardi. Après des reconversions audacieuses (économie et droit), ce couple franco-écossais et italo-français a troqué les diplômes pour la terre, s'installant sur le terroir de Béziers pour façonner des vins vivants. Le Domaine Obrière s’étend sur 7 hectares où la main de l'homme est reine. Certifié en Agriculture Biologique et engagé vers la biodynamie, le vignoble met en vedette des cépages du Languedoc comme le Carignan, la Syrah, le Cinsault, le Grenache et le Servant. Cette quête d'excellence est un projet collectif : deux hectares ont été financés grâce à une initiative participative, scellant un lien fort entre les vignerons et les amateurs de vin. Une très belle histoire d'engagement, qui révèle des cuvées pleines de fruit et de caractère.