Dominio Obrière

Béziers, Francia

La artesanía es el alma del Domaine Obrière. Dirigido por Charles Mackay y Sara Lombardi, este viñedo de Béziers toma su nombre de la palabra occitana para "obrero". Cultivadas de forma ecológica, las 7 hectáreas de viñas honran las variedades tradicionales del Languedoc como el Carignan y la Syrah. Este proyecto apasionado, financiado en parte por un impulso participativo, revela cosechas vivas, llenas de fruta y carácter.

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Información sobre el dominio

La artesanía está inscrita en el nombre. "Obrière" es la palabra occitana para "obrero", y sirve como manifiesto para Charles Mackay y su compañera Sara Lombardi. Tras cambios profesionales audaces (economía y derecho), esta pareja franco-escocesa e italo-francesa cambió los diplomas por la tierra, instalándose en la región de Béziers para elaborar vinos vivos.

El Domaine Obrière se extiende sobre 7 hectáreas donde la mano del hombre es la reina. Certificado en Agricultura Ecológica y comprometido con la biodinámica, el viñedo destaca variedades del Languedoc como Carignan, Syrah, Cinsault, Garnacha y Servant. Esta búsqueda de la excelencia es un proyecto colectivo: dos hectáreas fueron financiadas gracias a una iniciativa participativa, sellando un vínculo fuerte entre los viticultores y los amantes del vino. Una historia muy bonita de compromiso, que revela cosechas llenas de fruta y carácter.