El alma indomable y generosa de Córcega se encuentra en cada botella del Domaine Mondange. Es en Ghisonaccia, en la costa oriental, donde se ha escrito una nueva página para esta historia familiar. Laura y Andria, hijos de la vid, han decidido revivir una parte del patrimonio vitivinícola de su padre creando sus propias cosechas. Un gesto fuerte, una verdadera declaración de amor a las variedades autóctonas de la Isla de la Belleza.
Los viñedos se extienden sobre una meseta entre 100 y 150 metros de altitud, justo al pie de las montañas y a solo diez kilómetros del mar. Este microclima único, junto con un subsuelo mayoritariamente arcilloso y a veces salpicado de guijarros rodados, confiere a los vinos una complejidad notable. Estos terroirs ven florecer variedades emblemáticas como el Sciaccarellu, el Niellucciu y el Vermentinu. Así, el Domaine Mondange revela una paleta aromática vibrante, perfecta para un momento de convivialidad con colores mediterráneos. Es la esencia misma de una transmisión exitosa, donde la tradición y la pasión dan lugar a vinos sinceros y equilibrados.
