En el corazón de la denominación Blaye Côtes de Bordeaux, se dibuja una historia familiar profundamente arraigada en su terroir. El Château Mayne Guyon (a veces llamado Domaine Maine Guyon) encarna esta transmisión apasionada. Durante mucho tiempo en manos de la familia Raymond-Courjaud, fue Bernard Cazeneuve quien, desde 1995, tomó las riendas con la voluntad declarada de modernizar la explotación y llevarla a la cima de su potencial.
El secreto de sus cosechas se encuentra en las 30 hectáreas que se extienden en la comuna de Cars. Estas parcelas excepcionales disfrutan de una orientación ideal, sur/suroeste, donde el sol bordelés acaricia las vides. Sobre todo, el suelo es un plateau arcillo-calcáreo, una matriz geológica que confiere a los vinos tanto estructura como dulzura. El Merlot, variedad dominante (80%), gana una suavidad afrutada, magníficamente apoyada por la potencia tánica del Cabernet Sauvignon (20%). Este dominio firma vinos equilibrados, generosos y profundos, que testimonian con brillantez el renacimiento de las Côtes de Bordeaux. Un Château a seguir de cerca para los amantes de botellas a la vez clásicas y vibrantes.