Au cœur de Savigny-lès-Beaune, à quelques kilomètres de la capitale des vins de Bourgogne, Beaune, se dresse une ancienne maison bourgeoise qui abrite les caves du Domaine Lebreuil depuis 1969. Cette demeure, surnommée "Les Guettottes," évoque une histoire bien plus ancienne : en vieux patois, ce terme signifie « l'arrière guet », un lieu d’observation privilégié sur le paysage viticole. Cette anecdote historique insuffle au domaine une âme de gardien du terroir. Aujourd’hui, le Domaine Lebreuil étend son influence sur 11 hectares, une mosaïque de parcelles qui traversent la Côte de Beaune avec une précision d'orfèvre. Plutôt que de se cantonner à un seul village, le domaine tire sa force de l'interprétation de trois appellations phares : Savigny, Volnay et Ladoix-Serrigny. Cet éventail géographique permet à Jean-Baptiste Lebreuil, vigneron de troisième génération, de ciseler des vins qui révèlent à la fois la finesse délicate du Pinot Noir et la richesse aromatique du Chardonnay, toujours dans le respect le plus pur de la tradition bourguignonne et du millésime. Le Domaine signe ainsi des cuvées qui honorent l'héritage d'un terroir d'exception.