El compromiso es total en La Crau, en el corazón del Var. El Domaine La Marseillaise muestra con orgullo sus convicciones medioambientales: biodinámico, orgánico e incluso vegano, no se deja nada al azar para que el vino sea el reflejo más puro de su terruño provenzal.
Este apego a la tierra, Fabienne lo ha heredado de cinco generaciones de viticultores. Hoy, cultiva este saber ancestral junto a su esposo Pierre, un apasionado que aporta una modernidad bienvenida a la tradición familiar. Su filosofía es simple: trabajar el suelo con respeto para que la vid se exprese plenamente, ofreciendo cosechas que cantan al sol de Provenza-Alpes-Costa Azul.
En este rincón del Var, el Mediterráneo está muy cerca y modera los calores, permitiendo que las uvas maduren lenta y armoniosamente. La pareja crea vinos que combinan finura y placer. Este enfoque exigente y meticuloso se siente en cada botella, revelando un alma verdadera. Mejor aún, el espíritu de convivialidad es tal que el viñedo ofrece alojamiento para prolongar el placer de descubrir el domaine. Una dirección hermosa, sincera y vibrante, para añadir a tu cuaderno de degustación.
