Una antigua cabaña de pastores transformada en templo del vino, esa es la historia del Domaine La Grange, ubicado en Gabian, en el corazón del Languedoc. Todo comenzó con un flechazo, el de Rolf y Renate Freund por este lugar mágico. Lejos de perder el rumbo, estos apasionados se arremangaron para sublimar un terroir de excepción. Hoy, las 50 hectáreas de viñedos prosperan, cultivadas con agricultura sostenible.
La Grange se distingue por su enfoque ecológico visible: un bonito rebaño de ovejas se encarga de desherbar en primavera, prueba del compromiso de los propietarios con prácticas respetuosas con el medio ambiente. Esta atención se refleja en la botella, donde la diversidad de suelos ofrece una amplia paleta aromática. Desde vinos suaves y afrutados para la gama Clásica, hasta las cuvées Terroir que expresan con claridad la personalidad de cada variedad de uva, el dominio logra el equilibrio entre tradición y excelencia moderna. El trabajo arduo del equipo pone de relieve el potencial infinito de este rincón de Francia, donde el oro verde del sur, el aceite de oliva, convive con el oro rojo del vino. Una apuesta exitosa que celebra la riqueza y el carácter del Languedoc.
