El Domaine Grand Père Jules es la historia que se transmite. En 1880, Jules Henry, el famoso "Abuelo Jules", plantó las primeras vides de una aventura que atravesaría los siglos en el corazón del Vaucluse. Más de cien años después de este acto fundador, es Xavier, su descendiente, quien sostiene firmemente las riendas, perpetuando el saber hacer familiar con una visión decididamente moderna.
Este Domaine se asienta en un paisaje espectacular, justo frente a las majestuosas Dentelles de Montmirail. Este panorama único confiere un carácter singular a los vinos, ofreciendo una mineralidad y una frescura inesperadas bajo el sol de Provenza.
Testimonio de una evolución notable en los últimos veinte años, la totalidad del viñedo se ha convertido a la agricultura ecológica. Este fuerte compromiso con la tierra permite que las variedades de uva expresen con una pureza brillante toda la riqueza de este terruño. Xavier esculpe vinos que encarnan la autenticidad de sus antepasados mientras abrazan la exigencia de una viticultura respetuosa. Es el encuentro perfecto entre una herencia sólida y la búsqueda de una expresión afrutada y elegante.