Dominio Gibourg

, Francia

La pasión familiar anima el Domaine Gibourg desde 1965. Reprendido por Sébastien Bidault en 1999, este Domaine borgoñón se extiende sobre cuatro denominaciones prestigiosas: Côte de Nuits, Côte de Beaune, Gevrey-Chambertin y Chorey-lès-Beaune. Este viticultor expresa el alma de los múltiples climas de Borgoña, concentrando la intensidad de la fruta y una mineralidad franca en sus cuvées de Pinot Noir.

Todos los vinos del dominio Dominio Gibourg

Información sobre el dominio

Es una historia de pasión que atraviesa las prestigiosas colinas de Borgoña. El Domaine Gibourg, cuyas raíces vitícolas se remontan a 1965, está hoy impulsado por la energía de Sébastien Bidault, llegado en 1999. Este viticultor, de talento reconocido, extiende su saber hacer sobre terroirs entre los más míticos de la región.

El trabajo se articula en torno a cuatro denominaciones emblemáticas, cada una expresando un clima único: la finura y estructura de la Côte de Nuits, la elegancia de la Côte de Beaune, la potencia de Gevrey-Chambertin y el encanto inmediato de Chorey-lès-Beaune. Este mosaico de parcelas permite a Sébastien esculpir vinos de Pinot Noir que hablan con fuerza de su origen.

Este Domaine revela la intensidad de la fruta combinada con una mineralidad típicamente borgoñona. Sébastien honra la herencia familiar aportando su propia sensibilidad, trabajando las viñas para que cada botella sea un reflejo puro y sin artificios de su precioso clima. Es el alma de Borgoña, concentrada en una copa.