A los pies de la majestuosa Côte de Nuits, en Couchey, el Domaine Ghislain Kohut traza su camino a través de la historia familiar. En la familia Kohut, la pasión por el vino se ha transmitido de padre a hijo durante más de 60 años, forjando un conocimiento íntimo de las parcelas que hacen grande a Borgoña. No es solo una tradición, es una búsqueda de la excelencia que se expresa en la copa.
El trabajo meticuloso del Domaine Ghislain Kohut se centra en la elaboración de vinos de gran calidad, respetuosos con su entorno. El viticultor practica una vinificación natural y lenta. Este compromiso está reconocido por la certificación HVE (Alta Valoración Ambiental) de nivel 3, que garantiza un uso preciso y medido de los tratamientos.
Esta casa revela la quintaesencia de las denominaciones prestigiosas, especialmente en Côte d'Or con referencias como Fixin, Vosne-Romanée o incluso Grands-Echezeaux. Ghislain selecciona sus cepas con cuidado, llegando a mimar viñas casi centenarias. El Domaine Ghislain Kohut firma cosechas con finura y redondez, prometiendo un buen potencial de guarda. Es el alma de la Côte de Nuits, pura y vibrante.
