Domaines Dominio Gaston y Pierre Ravaut

Dominio Gaston y Pierre Ravaut

Ladoix-Serrigny, Francia

La historia del Domaine Gaston et Pierre Ravaut es la de una pasión familiar que atraviesa cuatro generaciones en Borgoña. Comenzada por Gaston Ravaut, apodado "el Tío" en los años 1920, esta excelencia se ha perpetuado en Ladoix-Serrigny, al pie de la mítica colina de Corton. Hoy, Vincent y Jules trabajan doce hectáreas para crear vinos de Chardonnay, Aligoté y Pinot Noir, combinando finura y profundidad.

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Dominio Gaston y Pierre Ravaut

Cuatro generaciones se han sucedido para moldear el alma de esta emblemática finca de Borgoña. La historia comienza en los años 1920 con Gaston Ravaut, apodado "el Tío", un pionero que, por puro amor al vino, se lanzó a la producción artesanal. Entonces vendía su producción a sus allegados, pero la calidad brillante de sus botellas pronto exigió una ambición mayor.

Firmemente arraigado en Ladoix-Serrigny, un pueblo de la Côte d'Or al pie de la mítica ladera de Corton, el Domaine Gaston et Pierre Ravaut perpetúa la excelencia familiar. En los años 50, Gaston transmitió su saber hacer a su hijo Pierre, quien consolidó las bases. Luego, fue el turno de Gaston, el nieto, de insuflar un nuevo impulso en los años 70. Hoy, Vincent Ravaut y su hijo Jules aseguran la continuidad, trabajando en 12 hectáreas de terroirs excepcionales. Manejan Chardonnay, Aligoté y Pinot Noir con una precisión heredada, produciendo vinos que combinan finura y profundidad. Este Domaine es la prueba viviente de que una pasión transmitida de padre a hijo es la mejor garantía de gran calidad para deleitar a todos los amantes.