La magia del terruño es la herencia que Frédéric Meffre busca capturar en cada botella del Domaine Fontaine des Fées. Este lugar encantador, llamado "Font di Fades" en provenzal, toma su nombre de una antigua leyenda en la que un pastor habría visto hadas bañándose en una fuente oculta en el corazón del bosque. Una anécdota que marca el tono: aquí, el vino es un asunto de sueño y autenticidad.
Frédéric no es un viticultor venido de otro lugar; representa la cuarta generación de una familia apasionada, lo que arraiga profundamente el Domaine en su pueblo de Séguret. Desde su creación en 2010, ha apostado por la excelencia ambiental. El viñedo de 12 hectáreas, especialmente en las comunas de Sablet y Séguret, se trabaja meticulosamente en agricultura ecológica, llegando a prohibir todo producto químico sintético para preservar la biodiversidad. El respeto por la vida y el terroir único, donde las viñas viejas y el trabajo manual de la vendimia son la norma, confiere a las cosechas una pureza y elegancia que celebran la riqueza de la viticultura francesa. Este enfoque meticuloso da lugar a vinos que susurran la historia del hada.
