Dominio Faiveley

Siete generaciones de pasión animan este pilar de Borgoña. La aventura del Domaine Faiveley comenzó en 1825, no por un heredero de la vid, sino por Pierre Faiveley, un simple zapatero impulsado por un amor inquebrantable al vino. Esta historia es la prueba de que los mayores éxitos a menudo nacen de una audacia singular.

Hoy, el dominio brilla desde su sede histórica en Nuits-Saint-Georges. Es un dúo cómplice, compuesto por Ève y su hermano Erwan Faiveley, quienes infunden una energía nueva mientras honran un patrimonio vitivinícola de más de 120 hectáreas. Trabajan incansablemente por la perdurabilidad del dominio, combinando el respeto por las tradiciones centenarias de la Côte de Nuits con una visión decididamente moderna. Lo demuestra la importante renovación de la bodega en 2018, una inversión que garantiza una vinificación de precisión. Más recientemente, Domaine Faiveley incluso optó por una viticultura orgánica. Así, el dominio firma cosechas de Pinot Noir que capturan la elegancia y la profundidad legendarias de este terroir excepcional.