Dominio Fabrice Gasnier

Cravant-les-Côteaux, Francia

Le Domaine Fabrice Gasnier encarna la excelencia del Chinon en el Valle del Loira desde hace cuatro generaciones. Fabrice y Sandrine han hecho de la exigencia ambiental su profesión de fe: el Domaine está certificado como orgánico y Demeter en biodinámica desde 2008. El Cabernet Franc prospera en los suelos calcáreos de Cravant-les-Coteaux, ofreciendo néctares puros, vibrantes e intensos que reflejan la mineralidad única del Valle del Loira.

Todos los vinos del dominio Dominio Fabrice Gasnier

Información sobre el dominio

Más que una historia familiar, es una profesión de fe. En Panzoult, en el corazón de la denominación Chinon, el Domaine Fabrice Gasnier encarna la excelencia vitivinícola del Valle del Loira desde hace cuatro generaciones. Fabrice y su esposa Sandrine heredaron este saber hacer y lo han hecho evolucionar hacia una exigencia ambiental radical.

El compromiso es total: certificado Ecocert Bio y Demeter para la biodinámica desde la cosecha de 2008, la pareja hace cantar el terroir de Cravant-les-Coteaux. Estas 35 hectáreas de viñedos, donde el Cabernet Franc reina en maestro, extraen su fuerza de los suelos calcáreos y arcillo-silíceos. Es allí, entre el río y la ladera, donde se despliega la mineralidad tan particular de Chinon.

Fabrice Gasnier, antes de tomar el relevo en 1990, afinó sus herramientas y su paladar en Champagne, Burdeos y Borgoña. Este recorrido enriquecedor le permite hoy aplicar una visión precisa a sus vinos: néctares puros, vibrantes e intensos que reflejan la frescura única del Valle del Loira. En conjunto, firman cosechas a la vez clásicas y contemporáneas, fieles a su denominación.