Nueve generaciones de viticultores han esculpido la identidad del Domaine du Monteillet, haciendo de Stéphane Montez el heredero de un patrimonio excepcional en el corazón del Valle del Ródano Septentrional. Esta Casa está orgullosamente asentada en las laderas escarpadas que dominan el río, una ubicación estratégica en la intersección de tres denominaciones míticas: Condrieu, Saint-Joseph y Côte-Rôtie. Una historia rica desde el siglo XVII vincula este lugar a la familia Villard, añadiendo una capa de anécdotas a la rigurosidad del trabajo.
Stéphane Montez revela en sus cuvées una búsqueda constante de la excelencia, mezclando la fuerza del terruño tradicional con técnicas modernas de vinificación. Las viñas hunden sus raíces en suelos complejos, que varían entre gneis y granitos, lo que da a los vinos tintos (Syrah) una intensidad estructurada y a los blancos (Viognier) una expresión aromática rica y dorada. Cada vendimia se selecciona minuciosamente, en la viña y luego en la bodega, para conservar solo las bayas de madurez óptima. La crianza, a menudo prolongada en barricas, se realiza en bodegas abovedadas que datan del siglo XVII, aportando una finura y tipicidad notables. La ambición de este Domaine representa el encuentro perfecto entre la potencia del Ródano y la elegancia borgoñona.