Dominique Laurent est avant tout un homme d'audace, celui qui, après avoir fait ses preuves en tant que pâtissier, a réussi l'exploit de s'imposer comme l’un des négociants les plus respectés de Bourgogne. Ce n’est pas le chemin le plus commun, mais c’est celui qu’il a tracé avec une détermination rare, bâtissant sa réputation sur une sélection rigoureuse des meilleurs fûts et des parcelles les plus fines. Mais ce Maître ne s’est pas arrêté là. Le Domaine Dominique Laurent s’est doublé de l’aventure familiale de Laurent Père et Fils, un domaine où le négoce s’efface au profit de la terre. À Gilly-lès-Cîteaux, au cœur de la Côte de Nuits, il transmet sa science et sa passion à son fils Jean. Ensemble, ils magnifient le pinot noir et le chardonnay, avec la même exigence de pureté qui a fait la gloire de Dominique. Cette double casquette permet d'offrir le meilleur de la région, des grands crus emblématiques (comme Chambertin Clos de Bèze) aux cuvées signatures du domaine familial, toutes conduites avec la même obsession pour l’expression du terroir bourguignon. Le style est puissant, boisé et riche, signant des vins de garde qui font rêver les amateurs de la Côte.