Dominio de los pasajes

La llamada del aire libre marcó el fin de la vida parisina de Marie Séité, quien lo dejó todo para arraigarse en el corazón del Luberon. Allí, en las laderas sur del macizo, a 360 metros de altitud, dio vida al Domaine des Passages. Este nombre poético, inspirado en la ruta migratoria de los zorzales, ya cuenta una filosofía: la de la naturaleza respetada y el movimiento perpetuo.

Desde 2018, Marie eligió la agricultura ecológica, trabajando sus 6 hectáreas sin ningún producto sintético, apostando por el terreno arcillo-calcáreo que aporta frescura y finura. Su enfoque es sano y sensato, y la audacia se refleja en sus cosechas: para liberarse de las estrictas reglas de las denominaciones y expresar libremente sus variedades (Syrah, Viognier, Nebbiolo), clasifica sus vinos como Vin de France. Una apuesta ganadora que revela vinos llenos de personalidad, vibrantes con la energía del Luberon. Domaine des Passages es un soplo de libertad, una prueba de que la finura nace del respeto.