Una nueva energía, femenina y audaz, sopla sobre las colinas de altitud de Rasteau. En el Domaine des Escaravailles, Madeline es la cuarta generación al mando, pero la primera mujer en inscribir su identidad en la historia de esta casa familiar fundada en 1953. Este relevo infunde un aire de modernidad, al tiempo que honra la tradición del Valle del Ródano.
El terroir es único: las vides hunden sus raíces en suelos excepcionales de arcilla azul, situadas en relieves que confieren a las uvas una frescura y concentración notables. Esta especificidad geológica es la piedra angular de los vinos.
En la bodega semi-subterránea, el enfoque es preciso: el uso sutil de tanques de cemento y ánforas esculpe cosechas que combinan potencia y finura. El Domaine firma vinos elegantes, que cuentan con precisión la especificidad de Rasteau. Allí se encuentra tanto la suavidad como el carácter, reflejos de un saber hacer familiar en constante evolución.
