Dominio de Venus

El viento de la Tramontana esculpe la identidad de los vinos del Domaine de Vénus. Nacido de una aventura entre amigos en 2002, este Domaine se ha asentado en las alturas escarpadas del Rosellón. Aquí, las viñas extraen su fuerza de un mosaico de suelos excepcionales: esquistos negros, arcillas calcáreas y granitos se mezclan para ofrecer una complejidad mineral rara.

Desde el principio, la sed de autenticidad ha guiado al equipo. Esta búsqueda de lo esencial se tradujo en una conversión total a la agricultura ecológica en 2018. Hoy, el viñedo prospera en 34 hectáreas, trabajadas con respeto para que cada cosecha cuente sin artificios la historia de estos territorios salvajes. El Domaine de Vénus revela vinos vibrantes, impregnados de una frescura notable que solo el clima de las alturas de Maury puede conferir. Esta búsqueda de excelencia y equilibrio impulsa al Domaine entre las figuras imprescindibles del Languedoc-Rosellón.