Domaine de la Ville Rouge

Los viticultores Sébastien y Audrey Girard cultivan una filosofía radical en el corazón de Crozes-Hermitage, en el municipio de Mercurol-Veaunes: observar los ciclos naturales en lugar de forzarlos. Este Domaine de la Ville Rouge, fundado por Paul Girard en 1919, es una historia de transmisión y evolución. Hoy, el dúo familiar ha apostado por la excelencia medioambiental.

El Domaine de la Ville Rouge se asienta sobre terrazas compuestas de cantos rodados y arcilla roja, un terruño esencial para la identidad de los vinos del Ródano septentrional. El compromiso es total: tras convertirse a la agricultura ecológica, adoptaron la biodinámica en 2013. Este trabajo minucioso y respetuoso permite que la syrah, la marsanne y la roussanne se expresen con una pureza deslumbrante. Cada gesto, desde la viña hasta la bodega, preserva el equilibrio y ofrece vinos que combinan la redondez y la delicadeza de la fruta. Un compromiso poderoso que revela el alma profunda de la denominación.