En el corazón de los terroirs del sur de Francia, el Domaine de la Petite Cassagne elabora vinos de una elegancia rara. No es fruto del azar, sino la profunda convicción de una mujer de carácter, Diane de Puymorin. Agrónoma de formación y viticultora por pasión, ha puesto su mirada experta en este viñedo de 50 hectáreas cerca de Caissargues, segura del pedigrí excepcional de su terroir.
El secreto del equilibrio de estas cosechas reside en una alquimia climática y geológica única. Los cantos rodados, típicos de la región, captan el calor del sol. Este tesoro mineral se ve atemperado por vientos fuertes y cambios drásticos de temperatura entre el día y la noche. Este choque térmico garantiza una maduración lenta y perfecta, ofreciendo a las uvas una riqueza aromática intensa y una frescura vibrante. Diane de Puymorin, también al frente del prestigioso Château d’Or et de Gueules, imprime toda su exigencia en este dominio, revelando la finura de la Syrah, la Garnacha y las otras variedades que componen sus vinos encantadores y especiados. Su saber hacer firma aquí botellas perfectamente equilibradas.