Dans le nord du Languedoc, au sein du majestueux Parc National des Cévennes, s’enracine une histoire de reconstruction et de vision. Lorsque Robert Saint Etienne acquiert le Clos de Berguerolles en 1967, il relève le défi de faire renaître ce vignoble à partir de presque rien, signant son premier millésime embouteillé en 1974. Un véritable geste de pionnier dans une région encore très conservatrice. Aujourd'hui, c'est la famille Saint Etienne — Christine, son époux Bernard, et leur fils Mathieu — qui perpétue ce legs avec une âme profondément écologique. Sur une trentaine d’hectares, le Domaine de Berguerolles est une mosaïque de parcelles délimitées par de vieux murs de clos qui agissent comme de véritables sanctuaires pour la biodiversité. Cette forteresse naturelle permet aux vins, souvent conduits en bio et biodynamie, d’exprimer avec force le caractère sauvage et minéral de ce terroir cévenol. Des vins qui racontent l’excellence du Languedoc et le respect d’un environnement préservé.