El Domaine de Baron d'Arques es un testimonio vivo de la historia del Languedoc. Anclado en el paisaje desde el siglo XVII, entonces llevaba el nombre de Domaine de Lambert. Un flechazo cambió su destino en 1998, cuando la baronesa Philippine de Rothschild, impulsada por la pasión y la búsqueda de la excelencia, lo adquirió.
Entonces comenzó una metamorfosis colosal, destinada a devolver al viñedo su prestigio. Este trabajo arduo, junto con un terroir que se extiende sobre suelos variados y microclimas complejos, dio sus frutos en 2003. El Instituto Nacional de Denominaciones de Origen le otorgó entonces la denominación AOC Limoux rouge.
Esta tierra de excepción, cultivada con el saber hacer de la casa Rothschild, revela una complejidad y una elegancia que deleitan los paladares. El Domaine de Baron d'Arques firma cosechas que combinan la riqueza del Languedoc con una finura de Gran Cru, un gran éxito que nos gusta destacar.
