El aliento de la herencia familiar recorre las laderas de Feugarolles, donde las viñas del Domaine Courège-Longue dominan majestuosas el valle del Garona. David Sazi ha retomado este dominio con la firme voluntad de perpetuar el saber hacer de su abuelo, cuyo nombre "Courège-Longue" ha conservado para estas parcelas históricas.
Este dominio, arraigado en el corazón de la denominación Buzet en el suroeste, tomó un giro decisivo en 2012 al adoptar la agricultura ecológica. Es un compromiso fuerte que se traduce en vinos de una autenticidad y pureza notables. David Sazi esculpe sus cosechas gracias a un mosaico de terroirs excepcionales: gravas, gravas arcillo-arenosas y suelos rojizos.
Cada suelo aporta su matiz, ofreciendo estructura y finura a los vinos. La vendimia se realiza manualmente, respetando una tradición que garantiza la máxima expresión del fruto. Domaine Courège-Longue firma botellas que honran la riqueza del terroir de Buzet, vinos auténticos que cuentan la historia de una pasión transmitida de generación en generación.
