Dominio Clef de St Thomas

Un clima forjado por la historia. Hay que remontarse al siglo XIV, con la instalación del Papa Clemente en Aviñón, para ver cómo el terroir de Châteauneuf-du-Pape se revela al mundo. El vino de esta denominación reina del Ródano es entonces inmediatamente impulsado a la conquista de los castillos de Europa, marcando su entrada en la leyenda. El Domaine Clef de St Thomas es uno de los herederos más apasionados de esta historia pontificia.

Este dominio revela la complejidad de su terroir a través de un mosaico de variedades de uva que prosperan en cuatro lugares diferentes. Es la alquimia de estas parcelas, ancladas en las famosas piedras calientes y rodadas, la que confiere a los vinos su estructura amplia y su increíble capacidad de guarda. Cada cuvée es una llave que abre la excelencia y la potencia del sur del Valle del Ródano. El dominio incluso lleva el compromiso con la tierra hasta producir, además de sus vinos de excepción, su propio aceite de oliva. Una dirección imprescindible para captar la esencia de Châteauneuf-du-Pape.