Destilería del St. Laurent

Rimouski, Canadá

La audacia de Joël Pelletier y Jean-François Cloutier da origen a esta destilería independiente en las orillas del río San Lorenzo, en Rimouski. Capturando el alma de Canadá, honran sus orígenes de inviernos fríos y la tierra del arce. Su Casa innova con un gin audaz destilado con algas locales, y luego extiende su arte al ron y al whisky hechos con granos de Quebec. Orgulloso, obstinado e independiente: su credo define cada espirituoso con carácter.

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Información sobre el dominio

La audacia y la independencia son el motor de la Destilería del St. Laurent, nacida en las orillas del majestuoso río en Rimouski, Quebec. Detrás de esta aventura se esconden dos almas apasionadas y obstinadas, Joël Pelletier y Jean-François Cloutier, que decidieron capturar la esencia de su terroir canadiense. Encuentran su inspiración en los inviernos fríos, la atmósfera cálida de las cabañas junto al lago y el patrimonio del país del Arce.

Su espíritu pionero los llevó a crear inicialmente un gin inesperado, destilado con algas locales, una verdadera firma que celebra la potencia yodada del río. Gracias a este éxito, estos artesanos ampliaron su saber hacer abordando el ron y el whisky, elaborados a partir de granos cosechados en el bajo St. Laurent. Esta Casa encarna un orgullo regional vibrante, transformando los productos de Quebec en espirituosos con carácter. Es un homenaje líquido a una cultura fuerte.