El extremo sureste de la Loire volcánica alberga un tesoro: las laderas del Forez. Es en estas pendientes, donde el basalto volcánico y el granito se encuentran, que Jean-Luc y Yves Gaumon han arraigado el Clos de Chozieux. Su historia es la de una fuerte transmisión familiar, que supo superar los desafíos para revivir un viñedo casi olvidado.
En los años 2000, los hermanos retomaron la explotación con solo 3 hectáreas. Hoy, su determinación ha permitido ampliar la superficie a casi 10 hectáreas, todas cultivadas en agricultura ecológica. Este compromiso ambiental permite que el terroir único se exprese plenamente.
El Domaine de Chozieux celebra la diversidad trabajando con orgullo cinco variedades de uva. El Gamay Saint Romain de jugo blanco, emblema de la AOP Côtes du Forez, revela aquí sus mejores cualidades gustativas, ofreciendo vinos frescos y afrutados. El dúo también produce sabrosas cosechas IGP Urfé, especialmente a partir de Chardonnay, Pinot Noir y Viognier, que aportan una hermosa complejidad aromática. El dominio firma vinos francos y elegantes, reflejo de estas tierras singulares.
