El arte de la hospitalidad y la pasión por la mesa siempre han corrido por las venas de Lahcene y Franck. Provenientes de familias de restauradores, uno se especializó en la sommelería y el otro detrás de los fogones antes de convertirse en enólogo para prestigiosos viñedos. Fue después de recorrer el mundo, enriquecidos por estas experiencias globales, que regresaron a sus raíces para forjar su propia firma en pleno corazón de Burdeos.
Juntos, dieron vida a Clavis Orea, un nombre que no fue elegido al azar. En latín, "Llave de Oro" evoca la excelencia hotelera y la acogida, una filosofía que infunden en cada una de sus botellas. Su Domaine opera como un orfebre de Saint-Émilion. No poseen un gran terroir, pero seleccionan meticulosamente los mejores frutos en parcelas excepcionales. Este enfoque ultra preciso permite al Domaine Clavis Orea ensamblar vinos que capturan la esencia misma de este noble cru de la Rive Droite, firmando unos Burdeos que combinan finura y una profundidad sorprendente. Es el encuentro exitoso entre el ojo experto del sommelier y el saber hacer preciso del enólogo.
