En el corazón de Montagne-Saint-Émilion, en la margen derecha de Burdeos, vibra el alma de una familia que ha convertido su tierra en una verdadera lección de vida. Desde 1956, el Château Tour Bayard es gestionado con pasión y compromiso por la familia Nicoletti, encarnando la transmisión y el respeto de un terroir excepcional.
Esta casa revela una filosofía única: la policultura. En medio de las 10 hectáreas de viñedos que dan lugar a vinos tintos sabrosos y carnosos, también se extienden los invernaderos de Bruno Richard, el esposo de Fanny Richard-Nicoletti. La pareja ha elegido cultivar sus plantas con un respeto absoluto por el medio ambiente, demostrando que la vid puede coexistir armoniosamente con otros cultivos.
Este enfoque global infunde al Château Tour Bayard un carácter singular, lleno de delicadeza y generosidad. El trabajo meticuloso en las parcelas de Montagne garantiza la expresión pura de los aromas típicos de Saint-Émilion, haciendo de cada botella un momento de compartir arraigado en la tradición y orientado hacia el futuro.
