En el Château Peyrabon, la historia no solo se escribe, se degusta. Este emblema del Haut-Médoc, ubicado en la comuna de Saint-Sauveur, posee un legado que se remonta al menos a 1766, convirtiéndolo en una figura imprescindible de la región de Burdeos.
Lo que cautiva en Peyrabon es la ambición constante de expresar su terroir. La mención "Cru Bourgeois" está intrínsecamente ligada a su historia, ilustrando una búsqueda histórica de reconocimiento por la calidad de sus vinos. Hoy, bajo la dirección de los Héritiers Castéja, ya dueños de prestigiosos crus, el Château Peyrabon cuenta con una experiencia especializada.
Es un equipo apasionado, liderado por Xavier Michelet, que dedica sus esfuerzos a esculpir vinos auténticos. Las variedades principales de la mezcla (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot) hunden sus raíces en este suelo médocain para ofrecer cosechas elegantes y sedosas, donde predominan la fruta y la frescura. El Château Peyrabon firma el equilibrio perfecto entre tradición secular y viticultura de precisión.