El legado de una familia al servicio de un terroir de excepción. Desde hace cinco generaciones, el Château Pech-Céleyran es una pasión para la familia Saint-Exupéry. En el corazón del Languedoc-Rosellón, esta finca de casi cien hectáreas se extiende sobre parcelas que captan toda la potencia del sol mediterráneo y la frescura marina de la AOP La Clape.
El viñedo se divide en dos identidades: 44 hectáreas prosperan en la parte superior de la colina, cuna de la denominación La Clape, conocida por sus vinos estructurados y profundos. Las 50 hectáreas restantes ofrecen una libertad de expresión para vinos de país o de variedad. Esta dualidad permite al Château Pech-Céleyran ofrecer una gama completa, desde cosechas con carácter hasta expresiones más suaves.
El compromiso del Château Pech-Céleyran no se detiene en las tradiciones. Trabajan sus viñas con el máximo respeto al medio ambiente, inscrito en una agricultura sostenible y están incluso en el segundo año de conversión a la agricultura ecológica para algunas cosechas. Esta búsqueda de pureza y equilibrio se siente en cada botella, ofreciendo vinos donde la fruta se expresa con elegancia y está sostenida por notas especiadas y de matorral. La finca firma cosechas que celebran la riqueza y diversidad del Sur.
