Château Paloumey

Más allá de la simple producción de vino, Château Paloumey es una historia de renacimiento. Este Cru Bourgeois Supérieur del Médoc, en Ludon-Médoc, estuvo a punto de desaparecer después de la Segunda Guerra Mundial, cuando su viñedo fue arrancado. Pero gracias a la visión, la pasión y el compromiso de la familia Cazeneuve, esta casa histórica recibió una segunda vida a finales de los años 80.

Hoy, bajo el impulso de Pierre Cazeneuve, Château Paloumey encarna la nueva generación de viticultores bordeleses: aquella que moldea la viticultura del mañana. El Château está certificado en agricultura ecológica, prueba de su apego visceral a su terruño y al medio ambiente. El Cabernet Sauvignon (52%) y el Merlot (41%) se unen para dar vinos profundos y auténticos, que extraen su carácter de los suelos de graves finas del sur del Médoc. Es un Château vivo, donde la elegancia del vino se mezcla con el espíritu pionero de quienes lo restauraron, un verdadero flechazo que defiende con brillantez los colores de la denominación Haut-Médoc.