Un reloj de sol, grabado con la divisa "SINE SOLE NIHIL" (nada sin sol), se alza orgulloso en el patio del Château Mourgues du Grès. Esta máxima resume perfectamente la esencia de esta finca situada al sur del Valle del Ródano, en el pie de monte de las Costières de Nîmes. La historia de este lugar es tan rica como su terroir, ya que este Château fue en su día una finca agrícola perteneciente al Convento de las Ursulinas de Beaucaire antes de la Revolución.
De ahí proviene su nombre: "Mourgues" significa "monjas" en provenzal, mientras que "Grès" evoca los famosos guijarros rodados que cubren el suelo. Estos guijarros, testigos de la era del Ródano y de la influencia mediterránea, captan el calor del sol y lo restituyen a las viñas, asegurando una madurez óptima. Es esta unión única entre arcilla y mineralidad la que confiere a los vinos una firma profunda, rica y equilibrada.
Hoy, el equipo liderado por François, Anne y Romain Collard perpetúa esta tradición, haciendo del Château Mourgues du Grès una de las referencias de la denominación Costières de Nîmes, reconocida por sus vinos con carácter ródano y frescura golosa. La Syrah y la Garnacha, reyes del ensamblaje aquí, se expresan con elegancia y finura.