Un castillo de 1890, un estanque tranquilo y el recuerdo de un antiguo molino: el Château Moulin de Clotte debe su identidad misma a la comuna de La Clotte, cuna de sus 8 hectáreas de viñedos. Este rincón apacible de Burdeos, ubicado en la denominación Castillon Côtes-de-Bordeaux, revela una historia donde la geología habla tanto como los hombres.
Desde 2002, Philippe y Françoise Lannoye insuflan una nueva vida a este lugar, concretando su sueño de convertirse en viticultores. Elaboran su vino al este de Saint-Émilion, aprovechando un terroir singular, marcado por suelos arcillosos sobre molasas calcáreas. Este mosaico de suelos garantiza vinos a la vez intensos y precisos.
El Château Moulin de Clotte firma cosechas que expresan toda la riqueza de la margen derecha bordelesa. El trabajo de los Lannoye busca la excelencia y la finura, ofreciendo una interpretación sabrosa y auténtica de su denominación. Es la armonía perfecta entre la tradición arquitectónica del castillo y la modernidad de su enfoque vitivinícola lo que hace que sus vinos sean tan cautivadores.