Un château de 1890, un étang tranquille et le souvenir d'un ancien moulin : le Château Moulin de Clotte doit son identité même à la commune de La Clotte, berceau de ses 8 hectares de vignes. Ce coin paisible de Bordeaux, niché en appellation Castillon Côtes-de-Bordeaux, révèle une histoire où la géologie parle autant que les hommes. Depuis 2002, Philippe et Françoise Lannoye insufflent une nouvelle vie à ce lieu, concrétisant leur rêve de devenir vignerons. Ils sculptent leur vin à l'Est de Saint-Émilion, tirant parti d'un terroir singulier, marqué par des sols argileux reposant sur des molasses calciques. Cette mosaïque de sols garantit des vins à la fois intenses et précis. Le Château Moulin de Clotte signe des cuvées qui expriment toute la richesse de la rive droite bordelaise. Le travail des Lannoye vise l'excellence et la finesse, proposant une interprétation savoureuse et authentique de leur appellation. C'est l'harmonie parfaite entre la tradition architecturale du château et la modernité de leur approche vigneronne qui rend leurs vins si captivants.