Château Mentone

Saint-Antonin-du-Var, Francia

La historia de este Castillo se remonta al año 1033. Château Mentone es uno de los viñedos más antiguos de las Côtes de Provence. Marie-Pierre Caille aporta una energía moderna a estas 170 hectáreas, comprometiéndose totalmente con la biodinámica para preservar la autenticidad de su terroir en Saint-Antonin-du-Var. Sus vinos combinan frescura provenzal y carácter.

Todos los vinos del dominio Château Mentone

Información sobre el dominio

Viajar en el tiempo es la experiencia que ofrece Château Mentone. La historia de esta finca provenzal de 170 hectáreas, una de las más antiguas de la denominación Côtes de Provence, se remonta al menos hasta 1033. Desde 2003, es Marie-Pierre Caille quien ha tomado las riendas, infundiendo una energía moderna mientras cuida celosamente las parcelas históricas.

Su compromiso no se detuvo en la modernización de las instalaciones. Entre 2008 y 2012, Marie-Pierre convirtió la finca a la biodinámica. Es una elección firme que honra la calidad de los suelos y favorece la biodiversidad, permitiendo que las uvas expresen toda la riqueza del terroir de Saint-Antonin-du-Var. La excelencia de este trabajo se refleja en vinos que combinan frescura provenzal y carácter, ofreciendo así una degustación deliciosa y auténtica. Château Mentone representa hoy una alianza exitosa entre la tradición ancestral y la viticultura del futuro.