El espíritu pionero de Australia sopla ahora sobre el Blaye Côtes de Bordeaux. Geoff y Marion Cook dieron el gran salto, cambiando en 2014 las icónicas olas de Bondi Beach por la serenidad de los viñedos de la Gironda. En 2015, instalaron sus maletas y su pasión en el Château Maine Gazin, una finca de 7,5 hectáreas situada en Plassac. Su historia no es la de una línea ancestral, sino la de una aventura humana moderna, refrescante y totalmente dedicada a la excelencia.
Este pequeño château cuenta con un terroir excepcional, un mosaico de suelos calcáreos y arcillosos, perfectamente templado por la proximidad del estuario de la Gironda. Es esta geología única la que aporta finura y precisión a las variedades principales del dominio, el Merlot y el Cabernet Franc. Lejos del clasicismo rígido, la pareja Cook aporta una visión decididamente orientada hacia prácticas orgánicas, firmando vinos tintos y rosados artesanales. El Château Maine Gazin encarna así el encuentro exitoso entre la elegancia bordelesa y la energía del Nuevo Mundo.
