La historia de un compromiso. Desde 1982, el Château Lestage-Darquier es cuidado por François Bernard y su esposa Brigitte como si fuera su propio hijo. En el corazón de Moulis-en-Médoc, una de las seis denominaciones comunales del Haut-Médoc, este castillo centenario se inscribe en una doble búsqueda: magnificar la tradición bordelesa mientras abraza la modernidad ambiental. Su adhesión y certificación Terra Vitis son testimonio de este profundo amor por la tierra, asegurando la protección y valorización de un terroir excepcional.
Esta tierra se extiende sobre la famosa meseta de Grand Poujeaux, conocida por sus lomas de gravas del Garona. Este mosaico de suelos, donde el drenaje es perfecto y la vid lucha por extraer sus recursos, confiere a los vinos una concentración notable. La combinación del Merlot, que aporta redondez y cuerpo, y del Cabernet Sauvignon, para la finura y la estructura, da lugar a cosechas a la vez generosas y elegantes, perfectas para la guarda. El Château Lestage-Darquier representa la alianza exitosa entre el alma del Médoc y una viticultura responsable.
